All the dishes
Yummy, here is the list !
- marinated herrings, beetroot soup with mushroom stuffed dumplings
- Salade Fraîche Du Marché
- Salade Fraîche Du Marché
- Salade Fraîche Du Marché
- Salade Fraîche Du Marché
- Salade Fraîche Du Marché
- Apéritifs avec ou sans alcool ( jus de légumes maison ou vin d'orange maison)
Entrée : Terrine de foies de volailles maison et ses variantes - Apéritifs avec ou sans alcool ( jus de légumes maison ou vin d'orange maison)
Entrée : Terrine de foies de volailles maison et ses variantes - Apéritifs avec ou sans alcool ( jus de légumes maison ou vin d'orange maison)
Entrée : Terrine de foies de volailles maison et ses variantes - zucchini and onion omelette
bread and tomatoes
potatoes and tipical roman wild grass (ramoracce) - Carpaccio di Salmone di Sicilia alle Mandorle
Carpaccio of Sicilian salmon, served with almond sauce
Carpaccio de saumon de Sicile aux amandes - Carpaccio di Salmone di Sicilia alle Mandorle
Carpaccio of Sicilian salmon, served with almond sauce
Carpaccio de saumon de Sicile aux amandes - Carpaccio di Salmone di Sicilia alle Mandorle
Carpaccio of Sicilian salmon, served with almond sauce
Carpaccio de saumon de Sicile aux amandes - Carpaccio di Salmone di Sicilia alle Mandorle
Carpaccio of Sicilian salmon, served with almond sauce
Carpaccio de saumon de Sicile aux amandes - Carpaccio di Salmone di Sicilia alle Mandorle
Carpaccio of Sicilian salmon, served with almond sauce
Carpaccio de saumon de Sicile aux amandes - Tomato, Mozzarella and Basil Bruschetta
Bruschetta with tomato and basil! Chopped fresh tomatoes with garlic, basil, olive oil, and vinegar, served on toasted slices of French bread. - Tomato, Mozzarella and Basil Bruschetta
Bruschetta with tomato and basil! Chopped fresh tomatoes with garlic, basil, olive oil, and vinegar, served on toasted slices of French bread. - Tomato, Mozzarella and Basil Bruschetta
Bruschetta with tomato and basil! Chopped fresh tomatoes with garlic, basil, olive oil, and vinegar, served on toasted slices of French bread. - Tomato, Mozzarella and Basil Bruschetta
Bruschetta with tomato and basil! Chopped fresh tomatoes with garlic, basil, olive oil, and vinegar, served on toasted slices of French bread. - Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Confit d'aubergines et tomates.
Entrée aux saveurs provençales, miel de fleurs d'oranger, ail de Provence et cuit à feu très doux et pendant quelques heures
Eggplants and tomatoes confit - Confit d'aubergines et tomates.
Entrée aux saveurs provençales, miel de fleurs d'oranger, ail de Provence et cuit à feu très doux et pendant quelques heures
Eggplants and tomatoes confit - Confit d'aubergines et tomates.
Entrée aux saveurs provençales, miel de fleurs d'oranger, ail de Provence et cuit à feu très doux et pendant quelques heures
Eggplants and tomatoes confit - Confit d'aubergines et tomates.
Entrée aux saveurs provençales, miel de fleurs d'oranger, ail de Provence et cuit à feu très doux et pendant quelques heures
Eggplants and tomatoes confit - Confit d'aubergines et tomates.
Entrée aux saveurs provençales, miel de fleurs d'oranger, ail de Provence et cuit à feu très doux et pendant quelques heures
Eggplants and tomatoes confit - Confit d'aubergines et tomates.
Entrée aux saveurs provençales, miel de fleurs d'oranger, ail de Provence et cuit à feu très doux et pendant quelques heures
Eggplants and tomatoes confit - Fish terrine and its homemade mayonnaise
Terrine de lotte et sa mayonnaise maison - Apéritifs avec ou sans alcool ( jus de légumes maison ou vin d'orange maison)
Entrée : Terrine de foies de volailles maison et ses variantes - Le gaspacho tomate /fraises, fougasse à l'huile de Kalamata
- Selon saison
Liqueur apéritif, caviar français, tapas de la Méditerranée, socca, salade niçoise, assiette de sanguins marinés... - Selon saison
Liqueur apéritif, caviar français, tapas de la Méditerranée, socca, salade niçoise, assiette de sanguins marinés... - Selon saison
Liqueur apéritif, caviar français, tapas de la Méditerranée, socca, salade niçoise, assiette de sanguins marinés... - Salade de saison
- Salade de saison
- Salade de saison
- Salade de saison
- Salade de saison
- La salade du chef à l'italienne
" la tomate mozza " revue et corrigée par le chef - le menu est élaboré avec les produits locaux et de saison autour d'une cuisine originale et traditionnelle.
- le menu est élaboré avec les produits locaux et de saison autour d'une cuisine originale et traditionnelle.
- le menu est élaboré avec les produits locaux et de saison autour d'une cuisine originale et traditionnelle.
- le menu est élaboré avec les produits locaux et de saison autour d'une cuisine originale et traditionnelle.
- focaccia, salade de saison, charcuterie haute qualité, ricotta
- focaccia, salade de saison, charcuterie haute qualité, ricotta
- Bresaola farcie au chèvre avec salade roquette
- Bresaola farcie au chèvre avec salade roquette
- focaccia, salade de saison, charcuterie haute qualité, ricotta
- focaccia, salade de saison, charcuterie haute qualité, ricotta
- Salade Fraîche Du Marché
- Huîtres de Bouzigues, rillettes de sardines, tapenades...
- le printemps dans votre assiette
- Empanadas (chaussons farcis et cuits au four) typiques argentines farcies à la viande hachee, oignons rouges, raisins et herbes diverses et farcies au fromage emmental et oignons rouges, assortiesavec des feuilles vertes de Mesclun et des graines diverses.
- Apéro
- Apéro
- Apéro
- 1- Le taboulé est composé de beaucoup de persil plats, menthe fraîche, tomates, oignons blancs et très peu de blé concassé (bourghoul et pas boulghour) brun, de jus de citron et d'huile d'olive avec une pincée de sel et de poivre.
2- Le houmous (pois chiches en arabe) qui est l'un des mezzé incontournable de la cuisine Libanaise.
IL est composé de purée de pois chiches, tahiné (crème de sésame), jus de citron, huile d'olive, ail, sel et poivre.
Les intérêts nutritionnels de ce plat sont (acides aminés, protéines végétales, riche en fibres). - Salade avec fruits ou légumes de saison - gaspacho melon pastèque, tomates mozzarella, ...
- Crudités variées - Christophine au gratin ou Crudités variées -boudin créoles
- Chapathi / roti , mixed veg curry , white rice, Sambar curry, carrot fry
- Nisuaz salad with tuna
- Neant
- Dome d'artichaux aux oranges confites sous morceaux de fois gras
- Mezedes & local delicacies depending on the season!
Greek Messinian delicacies such as, lalangia (fritters made from fried dough and topped with honey or cheese), kalamata olives, sfela cheese, chorta (assorted greens), sygklino or pasto (Cured pork smoked over herbs, boiled in orange juice, with cloves, orange peel and spices), kagianas – Omelette cooked with fresh tomato and sygklino or traditional sausage...
Combined with Greek mezedes, like keftedakia (carefully kneaded minced beef balls), tzatziki (garlic dip with yogurt), tyrokroketes (cheese balls), saganaki (fried feta cheese tossed in flour) and the list goes on... - Crudite
Raw Sunflower Pate
Mushroom Pate
Crackers - Slovonian family farm crafted smoked pršut and cured sausage platter with world renown local cheese from the island Pag, from just down the road Tribunj olives, our neighbor's high quality olive oil and my homemade bread.
- soupe de légumes bio, ou crudités de saison
organic vegetable soup, or seasonal raw vegetables - Learn how to:
- Make the puff pastry;
- Put together the cream filling;
- Shape the pastry in the moulds;
- Bake the Portuguese Custard Tarts. - Russian salad
- WHAT YOU CAN TASTE IN THIS EXPERIENCE
Rich variety of typical Czech starters and appetisers
Variety of farm cheeses, smoked meat and sausages, home-made pickled vegetables, mushrooms & jams, home-made bread and listen to the stories behind their origin and preparations.
WHAT YOU CAN LEARN TO COOK WITH US IN THIS EXPERIENCE:
Traditional rye bread from sourdough OR bread dumplings OR traditional spread
Potato sauerkraut pancakes
Fruit dumplings with quark
- Onion Soup
- Appetizer: Taste a regional products like italian cheese with jams and traditional cured meat, and sliced ham
- Plateaux de différents Mezzes
Houmous, caviar auberge ,beurek fromage/viande haché
Ichli kufta,falafel servis avec pain libanais - Hot Whole Grain Cereal Brulee with housemade apple sauce and pepitas OR House made Yogurt with seasonal compote OR Meusli with fresh fruit
- Hot Whole Grain Cereal Brulee with housemade apple sauce and pepitas
- Salade niçoise
- Salade niçoise
- Home made pizza with your preferred toppings
- VERMUT YZAGUIRRE O CANYA AMB OLIVES
- Catalan aperitive to start the evening -
TORRADETES AMB ESCALIVADA
-Small bread bites with roasted aubergine and red pepper-
HOMEMADE CROQUETTES
-Vegetarian seasonal Croquettes, e.g. Mushroom-Emmental Croquettes-
BRAVAS
-Fried potatoes with the brava sauce-
BERENJENA BESTIAL
-Spiced aubergine with yoghurt and avocado sauce- - A colorful and flavorful selection of prepared fresh vegetable salads seasoned with some of the spices Morocco is famous for. Think roasted red and green peppers, eggplant, olive oil, oranges, beets, carrots, tomatoes, cucumbers, beans, garlic, olives,preserved lemons, fresh herbs, exotic spices...but how will they come together?
- Potato Omelett
- French Apéro !
- Apéritifs avec ou sans alcool ( jus de légumes maison ou vin d'orange maison)
Entrée : Terrine de foies de volailles maison et ses variantes - carciofo alla giudia: traditional roman jewish fried artichoke
- Best pizza bianca with mortadella tasting
Water buffalo mozzarella cheese tasting with Roman salami - - Selection de viennoiseries
-Declinaison de saumon fume et oeuf de truite, accompagne d'un large blini toaste.
-Salade de trio de quinoa
- Toast avocat, framboises fraiches, coriandre et graines de courges, filet d'huile d'olive de provence. - Regional cold meat and cheeses Bread baskets prosecco wine
- Soupe a l'oignon gratinee
- Pissaladière ou caillette provençale ou tomates mozzarella au basilic ou beignets de fleurs de courgettes ou anchoïade ou tarama maison ou poivrons grillés etc....La liste n'est pas exhaustive je propose d'autres entrées en fonction du marché et au gré des saisons
- Glass of champagne at the arrival
- Obazda, Salzstange, pretzl and a welcome aperitif
- Tomato, Mozzarella and Basil Bruschetta
Bruschetta with tomato and basil! Chopped fresh tomatoes with garlic, basil, olive oil, and vinegar, served on toasted slices of French bread. - APPETIZER: Wellcome drinks with a selection of brusckette
STARTER: Artichokes (if season) with pecorino fondue or Courgette flowers filled and fried (if season) or
Cold cuts and DOP Italian cheeses or Fresh salad with crunchy apples, parmesan and crunchy speck (smoked pork sausage) or Flan spinach with parmesan fondue - We start with some apéritif
Entrée : Chicken satay and fried spring roll vegetable - Salade Landaise
Salad with tomato, walnut, candied gizzard, liver mousse, and smoked bacon - Apéritif
- some small appetisers: gougeres
- Soupe a l'oignon gratinee
- focaccia, salade de saison, charcuterie haute qualité, ricotta
- Salade de fenouil poêlée à l'huile d'olive, sa sauce citron et sa pluie de grenade
Focaccia faite maison, comme chez papa, avec origan, tomates cerises et max d'origan - Chicken liver crostini
Bruschetta with tomato and basil - soupe de légumes bio, ou crudités de saison
organic vegetable soup, or seasonal raw vegetables - foie-gras mi-cuit au chalumeau.
- Salade Landaise
Salad with tomato, walnut, candied gizzard, liver mousse, and smoked bacon - Escargots à la bourguignonne
Snails with parsley garlic butter - Composition de rouget de Méditerranée, tomate & basilic, rouillé légère safranée .
- Mousse de canard, chutney de figues et Toast brioche
&
Soupe de potimarron, huile de noisette torréfiée et tuile aux grain - Toast de langoustine crue marinée à l'huile de truffes blanches, citron vert, poivre de Sichuan et sel rouge de Chypre, œufs de truites
&
Brioche dorée a la poêle, foie gras poêlé, billes de betteraves cuites dans leur jus, confiture de mirabelle passée au four minute - Mousse de canard, chutney de figues et Toast brioche
&
Soupe de potimarron, huile de noisette torréfiée et tuile aux grain - Mousse de canard, chutney de figues et Toast brioche
&
Soupe de potimarron, huile de noisette torréfiée et tuile aux grain - Mousse de canard, chutney de figues et Toast brioche
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Soupe de potimarron, huile de noisette torréfiée et tuile aux grain - Toast de langoustine crue marinée à l'huile de truffes blanches, citron vert, poivre de Sichuan et sel rouge de Chypre, œufs de truites
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Brioche dorée a la poêle, foie gras poêlé, billes de betteraves cuites dans leur jus, confiture de mirabelle passée au four minute - Toast de langoustine crue marinée à l'huile de truffes blanches, citron vert, poivre de Sichuan et sel rouge de Chypre, œufs de truites
&
Brioche dorée a la poêle, foie gras poêlé, billes de betteraves cuites dans leur jus, confiture de mirabelle passée au four minute - Mousse de canard, chutney de figues et Toast brioche
&
Soupe de potimarron, huile de noisette torréfiée et tuile aux grain - Toast de langoustine crue marinée à l'huile de truffes blanches, citron vert, poivre de Sichuan et sel rouge de Chypre, œufs de truites
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Brioche dorée a la poêle, foie gras poêlé, billes de betteraves cuites dans leur jus, confiture de mirabelle passée au four minute - Toast de langoustine crue marinée à l'huile de truffes blanches, citron vert, poivre de Sichuan et sel rouge de Chypre, œufs de truites
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Brioche dorée a la poêle, foie gras poêlé, billes de betteraves cuites dans leur jus, confiture de mirabelle passée au four minute - Toast de langoustine crue marinée à l'huile de truffes blanches, citron vert, poivre de Sichuan et sel rouge de Chypre, œufs de truites
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Brioche dorée a la poêle, foie gras poêlé, billes de betteraves cuites dans leur jus, confiture de mirabelle passée au four minute - Mousse de canard, chutney de figues et Toast brioche
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Soupe de potimarron, huile de noisette torréfiée et tuile aux grain - soupe de légumes bio, ou crudités de saison
organic vegetable soup, or seasonal raw vegetables - Apéritif
- Soupe a l'oignon gratinee
- Apéro with Caipirinha (Brazilian drink) ?
- Bresaola farcie au chèvre avec salade roquette
- Crispy Pissaladière (traditional onion and anchovies tart)
- Selon saison
Liqueur apéritif, caviar français, tapas de la Méditerranée, socca, salade niçoise, assiette de sanguins marinés... - Roasted Camembert with fresh salad and homemade dressing
- aperitif
- French Apéro !
- Christmas dumplings with sauerkraut
- POLISH DUMPLINGS WITH MEAT OR VEGETABLES
After a short introduction that includes the origins of pierogi, we will prepare dumplings with meat and vegetarian fillings. You will get to know how to knead the dough, then you will learn various techniques of folding the dumplings and discover hacks that make them really tasty.
At the end of the cooking class, you will enjoy a plate full of dumplings, so make sure you come to the class HUNGRY:-).
Vegetarian and vegan options upon request. Individual approach to dietary requirements:-).
- Kasha Grillé au Vaghar Ayurvedique, Poireaux sur son lit de noix de Coco & Noix de Saint Jacques
- Kasha Grillé au Vaghar Ayurvedique, Poireaux sur son lit de noix de Coco & Noix de Saint Jacques
- Kasha Grillé au Vaghar Ayurvedique, Poireaux sur son lit de noix de Coco & Noix de Saint Jacques
- Kasha Grillé au Vaghar Ayurvedique, Poireaux sur son lit de noix de Coco & Noix de Saint Jacques
- Kasha Grillé au Vaghar Ayurvedique, Poireaux sur son lit de noix de Coco & Noix de Saint Jacques
- Lasagnes végétariens ou Lasagnes bolonaises
Salade verte - Lasagnes végétariens ou Lasagnes bolonaises
Salade verte - Lasagnes végétariens ou Lasagnes bolonaises
Salade verte - fettuccine homemade with rigaglie di pollo (chicken offal)
- Melanzane alla Parmigiana croccante
Crispy eggplant prepared à la Parmigiana
Aubergines croquantes cuisinées à la Parmigiana
Sformato di lasagna bianca
Pot pie of white lasagna
Tourte de lasagne blanche - Melanzane alla Parmigiana croccante
Crispy eggplant prepared à la Parmigiana
Aubergines croquantes cuisinées à la Parmigiana
Sformato di lasagna bianca
Pot pie of white lasagna
Tourte de lasagne blanche - Melanzane alla Parmigiana croccante
Crispy eggplant prepared à la Parmigiana
Aubergines croquantes cuisinées à la Parmigiana
Sformato di lasagna bianca
Pot pie of white lasagna
Tourte de lasagne blanche - Melanzane alla Parmigiana croccante
Crispy eggplant prepared à la Parmigiana
Aubergines croquantes cuisinées à la Parmigiana
Sformato di lasagna bianca
Pot pie of white lasagna
Tourte de lasagne blanche - Melanzane alla Parmigiana croccante
Crispy eggplant prepared à la Parmigiana
Aubergines croquantes cuisinées à la Parmigiana
Sformato di lasagna bianca
Pot pie of white lasagna
Tourte de lasagne blanche - Forest Risotto Mushroom
- Forest Risotto Mushroom
- Forest Risotto Mushroom
- Forest Risotto Mushroom
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Poulet Vallée d Auges
Un plat typique de Normandie, mijoté au cidre et crème fraîche
Chicken made in Normandy - Poulet Vallée d Auges
Un plat typique de Normandie, mijoté au cidre et crème fraîche
Chicken made in Normandy - Poulet Vallée d Auges
Un plat typique de Normandie, mijoté au cidre et crème fraîche
Chicken made in Normandy - Poulet Vallée d Auges
Un plat typique de Normandie, mijoté au cidre et crème fraîche
Chicken made in Normandy - Poulet Vallée d Auges
Un plat typique de Normandie, mijoté au cidre et crème fraîche
Chicken made in Normandy - Poulet Vallée d Auges
Un plat typique de Normandie, mijoté au cidre et crème fraîche
Chicken made in Normandy - Daube nicoise and its homemade potatoes purées
Daube niçoise et son écrasé de pommes de terres maison - Lasagnes végétariens ou Lasagnes bolonaises
Salade verte - Burger de tomate charnue, falafel, frites de patates douces
ou
Soba bowl de légumes croquant sauce curry Thaï - Selon saison
Bouillabaisse du pêcheur à la niçoise, daube niçoise/ pâtes fraiches fabriquées sur place, gratin de noix de st-Jacques à la Provençale, blanquette de veau à la niçoise, tarte aux maroilles julienne de légumes du pays... - Selon saison
Bouillabaisse du pêcheur à la niçoise, daube niçoise/ pâtes fraiches fabriquées sur place, gratin de noix de st-Jacques à la Provençale, blanquette de veau à la niçoise, tarte aux maroilles julienne de légumes du pays... - Selon saison
Bouillabaisse du pêcheur à la niçoise, daube niçoise/ pâtes fraiches fabriquées sur place, gratin de noix de st-Jacques à la Provençale, blanquette de veau à la niçoise, tarte aux maroilles julienne de légumes du pays... - Saumon épinards
- Saumon épinards
- Saumon épinards
- Saumon épinards
- Saumon épinards
- Pastasotto de volaille à l'estragon
ou
parmentier de poissons du moment, mesclun - Des entrées et plats différents chaque semaine.
- Des entrées et plats différents chaque semaine.
- Des entrées et plats différents chaque semaine.
- Des entrées et plats différents chaque semaine.
- Risotto à la Valdotaine
ou
risotto à la truffe - Risotto à la Valdotaine
ou
risotto à la truffe - Lasagne au Pesto (pistou)
- Lasagne au Pesto (pistou)
- Risotto à la Valdotaine
ou
risotto à la truffe - Risotto à la Valdotaine
ou
risotto à la truffe - Kasha Grillé au Vaghar Ayurvedique, Poireaux sur son lit de noix de Coco & Noix de Saint Jacques
- Tielles sétoises
- rôti de veau
- Rôti de bœuf ou de veau (au choix) farci avec de la ricotta, des champignons de Paris et des petits légumes, assorti par une grillade de légumes méditerranéens et du riz Basmati.
- Blanquette de veau à l'ancienne et riz basmati
- Blanquette de veau à l'ancienne et riz basmati
- Lasagnes fraîche faite a la main avec une sauce a la bolognaise aux tomates du marché
- 3- Pyramide de blé concassé au poulet qui composé comme son nom indique de blé concassé (bourghoul en arabe برغل), oignons, huile d’olive, sel poivres et une cuisse de poulet.
L’intérêt principal de 100g de ce bourghoul cuit réside dans sa richesse en glucides à index glycémique bas, son apport non négligeable en protéines (3,08 g) et ses fibres (2,8 g) insolubles régulent la glycémie. - Une quiche lorraine aux lardons et au kiri
- Grillades viandes de la région
Patatoes maison - Exemples de plats faciles à emporter selon mon inspiration du moment : flan de carottes à la crème de coco , gratin de pâtes aux légumes , Riz à l indienne , salade mixte , tartes salées aux legumes ou viande , plats indiens , plats italiens ... je sais cuisiner la cuisine autour du monde ...
Je peux me déplacer pour apporter le plat sur ma commune ou mieux vous pouvez venir le chercher :-) - Exemples de plats faciles à emporter selon mon inspiration du moment : flan de carottes à la crème de coco , gratin de pâtes aux légumes , Riz à l indienne , salade mixte , tartes salées aux legumes ou viande , plats indiens , plats italiens ... je sais cuisiner la cuisine autour du monde ...
Je peux me déplacer pour apporter le plat sur ma commune ou très proche de chez moi ou mieux vous pouvez venir le chercher :-) - Tagliatelles fraîche faite à la main et sauce bolognaise maison
- Blanquette de veau à l'ancienne et riz basmati
- Gratin dauphinois et son poulet à la crème et aux champignons de paris
- Risotto crémeux aux asperges vertes et au Grana Padano
- Lasagnes fraîche faite a la main avec une sauce a la bolognaise aux tomates du marché
- Poulet au curry et son riz basmati
- Nouilles sautées aux legumes, sauce soja, courgette et carottes, concassé de cacahuète.
Brochette de poulet mariné au citron et au gingembre grillé au BBQ - Tagliatelles fraîche faite à la main et sauce bolognaise maison
- Gratin dauphinois et son poulet à la crème et aux champignons de paris
- Blanquette de veau à l'ancienne et riz basmati
- Une douzaine de cakes (sucré et salés) pour les soignants marseillais
- Riz Djon Djon
et
Poulet Boucané à la canne à sucre - Hyderabadi Chicken dum biryani, curd chutney ,
- Blanquette de veau à l'ancienne et riz basmati
- Gratin dauphinois et son poulet à la crème et aux champignons de paris
- Tagliatelles fraîche faite à la main et sauce bolognaise maison
- Nouilles sautées aux legumes, sauce soja, courgette et carottes, concassé de cacahuète.
Brochette de poulet mariné au citron et au gingembre grillé au BBQ - Poulet au curry et son riz basmati
- Lasagnes fraîche faite a la main avec une sauce a la bolognaise aux tomates du marché
- Risotto crémeux aux asperges vertes et au Grana Padano
- Seafood-garlic pasta with cream, Penne arabiata with tomato sause, Cheese pizza, Seafood pizza
- Quiche
- Lebanese taboule
- salade de quinoa / boulgour / crudités et Fêta
- Champignon au chèvre et piment - boulettes aux 3 parfums - verrinnes Tour Eiffel - émulsion de fèves au fenouil -
- De l'ordre de 6 ou 7 cakes, salés et sucrés.
- Riz cantonnais
- 4 quiches aux légumes
- Paupiettes de veau aux cèpes & riz blanc basmati
- Our main dishes are also based on traditional Greek recipes and always cooked with seasonal ingredients.
Some typical local dishes can be:
Gournopoula – Oven-baked pork, roasted with coarse salt, pepper and oregano.
Bardouniotikos kokkoras with hilopites – Rooster cooked in red sauce and served with hilopites and myzithra cheese.
Pork with celery – Cooked in a pot and topped with egg-lemon sauce (a winter recipe).
Fasolia mavromatika – Black-eyed peas in spinach and tomato sauce.
Trahana soup or trahana with sfela – Traditional fermented milk pasta served as a soup with sfela cheese. and so many more choices...! - Fresh Vegan Raw Salad (Seasonal Vegetables)
Dessings
Roast Butternut Squash & Sweet Potato Pie
Ratatouille - Seafood brodet with a fennel polenta- A rich seafood and shellfish stock is made with tomatoes, garlic, fresh herbs and white wine then a variety of fresh local fish and shell fish is added ( at least 3 varieties) along with sea salt cured lemons and simmered veggies to make this old world classic with a new world taste.
- petit salé aux lentilles roses
ou
pavé de saumon rose ...
hachis parmentier de canard aux patates douce
salade de pommes de terre aux harengs fumés, agrémentée de petits oignons frais.
small salted with pink lentils
or
pink salmon steak...
minced duck parmentier with sweet potatoes
potato salad with smoked herring and small fresh onions. - We will spend 2 to 3 hours of fun learning in the kitchen and after we will eat the Portuguese Custard Tarts freshly made by ourselves!
- Ham Croquettes : Croquetas de jamón (cured ham croquettes) are small, lightly breaded and fried bechamel fritters that include delicious Spanish cured ham.
Black Rice - WHAT CAN BE SERVED AS A MAIN DISH AT THE END OF THIS EXPERIENCE
Traditional "Svíčková" sauce (rich vegetable cream sauce) with beef and dumplings
Beef goulash
Traditional roasted duck with cabbage salad
Beef with wild mushrooms sauce
Baked rabbit with cabbage OR kohlrabi cabbage
Spanish bird (stuffed beef roll) - We will create an amazing boeuf Bourguignon and I'll show you how to make a Gratin Dauphinois.
- Let's prepare homemade pasta togheter, sharing secrets to reach the perfect dish like carbonara, gricia,amatriciana, cacio e pepe and much more
- Brochettes de poulet chiche taouk /chiche kebab
Riz pilaf
- Seasonal Quiche, buttery and flaky crust, rich and creamy custard and the best of the local markets filling. Decadent! Accompanied by Maple Candied bacon and Oven Roasted Potatoes. OR Coddled eggs in crab cream OR Chix Mole Chilaquiles OR shakshuka OR the list goes on
- Seasonal Quiche, buttery and flaky crust, rich and creamy custard and the best of the local markets filling. Decadent! Accompanied by Maple Candied bacon and Oven Roasted Potatoes.
- Tadjine
- Couscous royal
- Baked edibles in various recipes will be taught.
- Home made gelato
- TRUITA I PA AMB TOMÀQUET
-Caramelised onion and potato omelette accompanied with the typical bread and tomato- - I will be offering a traditional chicken tagine with apricots and almonds as well as a fish tagine with preserved lemons and an assortment of fresh vegetables all served along side fluffy couscous
- Seafood Paella.
- Paupiettes de veau à la sauce tomate et aux cèpes
- Lasagnes végétariens ou Lasagnes bolonaises
Salade verte - gnocchi
- Pasta tasting in Trastevere
Jewish Ghetto groceries and tasting of typical roman food (fried artichoke, supplì, codfish) - 1. risotto de saison
2. Pommes de terre paillasson
3. Saute de legumes de saison
4. Poelee de crevettes Thai
5. Piece de boeuf grillee - Pasta cacio e pepe AND Beef meat or alternatively a vegetarian option
- Boeuf bourguignon
- Daube de veau au vin blanc ou soupe de poissons, ou soupe aux pistou, ou barigoule d'artichauts ou farcis provençaux ou agneau de 7h ou encornets farcis, etc... La liste n'est pas exhaustive je propose d'autres plats en fonction du marché et au gré des saisons
- Supreme Cheese Fondue with side pickles and stone baked bread
Supreme Cheese Fondue made with Swiss Gruyere, Appenzeller and Emmental or Vacherin fribourgeois served with generous portions of side pickles, fresh vegetables and inevitable stone baked bread - Schnitzel & potato salad & cucumber salad
- The traditional meat (slaughterhouse) cut by knife 🔪🥩
Sfijas (a fusion of Argentine Arab ideas) 🥩🍋
Onion with cheese 🧀
Spinach and bechamel 🥗
Caprese (cheese, tomato and basil) 🧀 🍅 - Forest Risotto Mushroom
- FIRST COURSE:
Soup with spelled, vegetables and legumes (or another soup by chef inspiration!)
and a dish of your choice among the following
Tagliatelle with porcini mushrooms - Fresh and made pasta with mushrooms sauce (vegetarian)
Polenta with fresh tomato sauce and sausages or radicchio and gorgonzola - Ground cornmeal chilled and cut into squares, grilled and dressed
Pizzoccheri - Traditional dish of Valtellina made with buckwheat pasta, cabbage, potatoes, speck (smoked pork sausage) and cheese
Vegetables Lasagna - Grilled slices of fresh pasta with season vegetables, bechamel and cheese
SECOND COURSE: By choice one of these
Polpette - Spiced Orange Meat balls
Straccetti with rocket salad and glaze of balsamic vinegar - Very thin veal slices of meat with Balsamic vinegar, rocket salad and parmesan
Meat rolls with white wine - Slices of meat (veal, beaf, pork or chiccken) filled with ham and cheese and braised with white wine
SIDES
Salad or Grilled vegetables - 1.Chicken green curry
2. Pork pork & holy basil-stir-fry
Thai steam rice - Confit de canard et ses légumes
Duck confit and vegetable : Confit duck leg served with carrots, zucchini and potatoes cooked with duck fat - Raclette traditionelle : Selection de produits de Haute Savoie (charcuterie et declinaison de fromages a raclette)
- boeuf bourguignon
- Poulet Roti Au Thym et au citron accompagne
-d'un gratin dauphinois
-haricot vert oignon grelots
-tombée de légumes - Boeuf bourguignon
- Risotto à la Valdotaine
ou
risotto à la truffe - Lasagnes tomate mozzarella della nona
- You will take part of the fabrication processe of the pasta, we will serve it with home made truffle cream and a Tuscan tomatoes soup
Veal stew pepper with peppers au gratin - A feast with 6-8 dishes and desserts to showcase spectacular celebrations of each Filipino meals.
- petit salé aux lentilles roses
ou
pavé de saumon rose ...
hachis parmentier de canard aux patates douce
salade de pommes de terre aux harengs fumés, agrémentée de petits oignons frais.
small salted with pink lentils
or
pink salmon steak...
minced duck parmentier with sweet potatoes
potato salad with smoked herring and small fresh onions. - Confit de canard et ses légumes
Duck confit and vegetable : Confit duck leg served with carrots, zucchini and potatoes cooked with duck fat - Confit de canard et ses légumes
Duck confit and vegetable - Suprême de cabillaud Skrei, tuile à l’encre de seiche & jeunes pousses d’épinards en vinaigrette d’encornet .
- Dos de Cabillaud cuit en basse température, orecchiettes et tomates confites, légumes de saison cuit à la vapeur dans une sauce citronnée
ou
Filet de veau braisé au foie gras, chutney aux canneberges, céleri et gratin dauphinois - Agneau de l’Aveyron rôti à l'ail et à l'estragon, endives braisées, rosace de pommes de terre
- Dos de Cabillaud cuit en basse température, orecchiettes et tomates confites, légumes de saison cuit à la vapeur dans une sauce citronnée
ou
Filet de veau braisé au foie gras, chutney aux canneberges, céleri et gratin dauphinois - Dos de Cabillaud cuit en basse température, orecchiettes et tomates confites, légumes de saison cuit à la vapeur dans une sauce citronnée
ou
Filet de veau braisé au foie gras, chutney aux canneberges, céleri et gratin dauphinois - Dos de Cabillaud cuit en basse température, orecchiettes et tomates confites, légumes de saison cuit à la vapeur dans une sauce citronnée
ou
Filet de veau braisé au foie gras, chutney aux canneberges, céleri et gratin dauphinois - Agneau de l’Aveyron rôti à l'ail et à l'estragon, endives braisées, rosace de pommes de terre
- Agneau de l’Aveyron rôti à l'ail et à l'estragon, endives braisées, rosace de pommes de terre
- Dos de Cabillaud cuit en basse température, orecchiettes et tomates confites, légumes de saison cuit à la vapeur dans une sauce citronnée
ou
Filet de veau braisé au foie gras, chutney aux canneberges, céleri et gratin dauphinois - Agneau de l’Aveyron rôti à l'ail et à l'estragon, endives braisées, rosace de pommes de terre
- Agneau de l’Aveyron rôti à l'ail et à l'estragon, endives braisées, rosace de pommes de terre
- Agneau de l’Aveyron rôti à l'ail et à l'estragon, endives braisées, rosace de pommes de terre
- Dos de Cabillaud cuit en basse température, orecchiettes et tomates confites, légumes de saison cuit à la vapeur dans une sauce citronnée
ou
Filet de veau braisé au foie gras, chutney aux canneberges, céleri et gratin dauphinois - petit salé aux lentilles roses
ou
pavé de saumon rose ...
hachis parmentier de canard aux patates douce
salade de pommes de terre aux harengs fumés, agrémentée de petits oignons frais.
small salted with pink lentils
or
pink salmon steak...
minced duck parmentier with sweet potatoes
potato salad with smoked herring and small fresh onions. - Raclette traditionelle : Selection de produits de Haute Savoie (charcuterie et declinaison de fromages a raclette)
- Boeuf bourguignon
- Raclette ?
- Lasagne au Pesto (pistou)
- Aromatic Daube Niçoise (Slowly cooked beef with tomatoes and olives from Nice)
- Selon saison
Bouillabaisse du pêcheur à la niçoise, daube niçoise/ pâtes fraiches fabriquées sur place, gratin de noix de st-Jacques à la Provençale, blanquette de veau à la niçoise, tarte aux maroilles julienne de légumes du pays... - Roasted chicken with different types of aromatic herbs and potatoes
- Daube niçoise avec polenta
- Poulet Roti Au Thym et au citron accompagne
-d'un gratin gratin dauphinois
-haricot vert oignon grelot
-tombée de légumes - Paupiettes de veau à la sauce tomate et aux cèpes
- festive poppy seed dessert
- Lassi à la Mangue Fraîche
- Lassi à la Mangue Fraîche
- Lassi à la Mangue Fraîche
- Lassi à la Mangue Fraîche
- Lassi à la Mangue Fraîche
- Déssert: Panacotta aux fruits rouges
Eau pétillante et eau plate - Déssert: Panacotta aux fruits rouges
Eau pétillante et eau plate - Déssert: Panacotta aux fruits rouges
Eau pétillante et eau plate - Porchetta, focaccia e cicoria ripassata
- Grana di bufala con miele della Val Tidone
Buffalo milk parmesan cheese with honey from Tidone valley
Parmesan au lait de bufflonne avec le miel de la vallée du Tidone
Essenza di Tiramisù
Abstract of Tiramisù
Essentiel de Tiramisù
Nuvola di Meringata
Flock of Italian meringue pie
Nuage de meringue à l’italienne - Grana di bufala con miele della Val Tidone
Buffalo milk parmesan cheese with honey from Tidone valley
Parmesan au lait de bufflonne avec le miel de la vallée du Tidone
Essenza di Tiramisù
Abstract of Tiramisù
Essentiel de Tiramisù
Nuvola di Meringata
Flock of Italian meringue pie
Nuage de meringue à l’italienne - Grana di bufala con miele della Val Tidone
Buffalo milk parmesan cheese with honey from Tidone valley
Parmesan au lait de bufflonne avec le miel de la vallée du Tidone
Essenza di Tiramisù
Abstract of Tiramisù
Essentiel de Tiramisù
Nuvola di Meringata
Flock of Italian meringue pie
Nuage de meringue à l’italienne - Grana di bufala con miele della Val Tidone
Buffalo milk parmesan cheese with honey from Tidone valley
Parmesan au lait de bufflonne avec le miel de la vallée du Tidone
Essenza di Tiramisù
Abstract of Tiramisù
Essentiel de Tiramisù
Nuvola di Meringata
Flock of Italian meringue pie
Nuage de meringue à l’italienne - Grana di bufala con miele della Val Tidone
Buffalo milk parmesan cheese with honey from Tidone valley
Parmesan au lait de bufflonne avec le miel de la vallée du Tidone
Essenza di Tiramisù
Abstract of Tiramisù
Essentiel de Tiramisù
Nuvola di Meringata
Flock of Italian meringue pie
Nuage de meringue à l’italienne - Pastries
- Pastries
- Pastries
- Pastries
- Une sélection de pâtisserie fine française. Un dessert typique argentin.
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- Profiteroles (pâte à choux, glace à la vanille, sauce chaude chocolat caramel)
Profiteroles (choux pastry, filled with ice cream vanilla and a hot sauce chocolate - Profiteroles (pâte à choux, glace à la vanille, sauce chaude chocolat caramel)
Profiteroles (choux pastry, filled with ice cream vanilla and a hot sauce chocolate - Profiteroles (pâte à choux, glace à la vanille, sauce chaude chocolat caramel)
Profiteroles (choux pastry, filled with ice cream vanilla and a hot sauce chocolate - Profiteroles (pâte à choux, glace à la vanille, sauce chaude chocolat caramel)
Profiteroles (choux pastry, filled with ice cream vanilla and a hot sauce chocolate - Profiteroles (pâte à choux, glace à la vanille, sauce chaude chocolat caramel)
Profiteroles (choux pastry, filled with ice cream vanilla and a hot sauce chocolate - Profiteroles (pâte à choux, glace à la vanille, sauce chaude chocolat caramel)
Profiteroles (choux pastry, filled with ice cream vanilla and a hot sauce chocolate - Nice lova ( A home made meringue with home made chantilly and fresh red fruits)
Pavlova niçoise : meringue maison agrémentée de chantilly maison et fruits rouges de saison - Déssert: Panacotta aux fruits rouges
Eau pétillante et eau plate - panna cotta fraicheur de melon
- Fromages fermiers, limoncello de Menton
- Fromages fermiers, limoncello de Menton
- Fromages fermiers, limoncello de Menton
- Desset maison aux fruits de saison
- Desset maison aux fruits de saison
- Desset maison aux fruits de saison
- Desset maison aux fruits de saison
- Desset maison aux fruits de saison
- Mousse de fraises de Pays, menthe fraiche, tuile amande
- un dessert différent chaque semaine adapté à la saison.
- un dessert différent chaque semaine adapté à la saison.
- un dessert différent chaque semaine adapté à la saison.
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- tiramisù
- tiramisù
- Tarte au pomme et salade de fruits
- Tarte au pomme et salade de fruits
- tiramisù
- tiramisù
- Lassi à la Mangue Fraîche
- Fromage de brebis
- fromages de qualité
où
dessert surprise - Une sélection de pâtisserie fine française. Un dessert typique argentin.
- Tartes aux Fraises by Olivia
- Tartes aux Fraises by Olivia
- Choux à la vanille by Olivia
- un flan (sans œuf) au fleur d’oranger et de pistache en poudre, accompagné de son sirop à base d 'eau, sucre,eau de fleur d'oranger,citron .
- Muffins banane chocolat noir
- Fromages locaux
Tiramisu fruits rouges - Tarte brownie chantilly by Olivia
- Tartes aux Fraises by Olivia
- Tarte aux pommes by Olivia
- Tarte chocolat framboise by Olivia
- Choux à la vanille by Olivia
- Tiramisu maison by olivia
- Tarte au citron meringuée by Olivia !
- Tarte brownie chantilly by Olivia
- Tarte aux pommes by Olivia
- Tartes aux Fraises by Olivia
- Glace pays ou Salade de fruits exotiques
- Au choix
Cookie
Ou gâteau - Halwa,double ka meeta ,cool drinks
- Tartes aux Fraises by Olivia
- Tarte aux pommes by Olivia
- Tarte brownie chantilly by Olivia
- Tarte au citron meringuée by Olivia !
- Tiramisu maison by olivia
- Choux à la vanille by Olivia
- Tarte chocolat framboise by Olivia
- Tiramisu, chocolate mousse
- Gâteau chocolat
- Corbeille de fruits
- Dessert du jour "création de Sacha"
- Local cheeses like feta cheese, or graviera (gruyere), or saganaki, or sfela (local cheese).
Handmade Greek pies (pites in Greek), such as tyropita (cheese pie), or spanakopita (spinach pie), or kolokithopita (courgette or pumkin pie).
Local desserts such as galopita – Traditional pie without pastry, made with milk, eggs, sugar and semolina.
Diples – Fried thin sheet-like dough, topped with honey and walnuts.
Spoon sweets – Known as glyka tou koutaliou, they are made from fresh seasonal fruit.
Halva simigdali – Traditional pudding-like dessert made with semolina and sweetened with syrup. - Vegan Nut cheesecake - (Seasonal fruit)
Energy Ball
Fruit leathers
Vegan cheese - Lavender rožata- One of my fondest memories from the Dalmation coast when I first began cycling off the beaten path was the fragrance of the lavender fields. I knew that when I began cooking here I would have to find a way to capture the essence of that sweet aroma so I have steeped cream with lavender and vanilla bean and created what I feel is the most amazing croatian rožata I have ever tasted. I hope you'll agree.
- salade de fruits frais de saison
Dessert du jour : Création d'Annouchka (Que du Bonheur !)
fresh seasonal fruit salad
Dessert of the day: Creation of Annouchka (Only Happiness!) - Cod Ajoarriero style: it consists of shredded, de-salted cod cooked with a range of chopped ingredients that make it a colourful and flavoursome dish. These include tomatoes, garlic, onions, red peppers, green peppers, potatoes and hot peppers —a perfect combination to delight the most demanding palate.
- Fruit dumplings with quark
- We will make an apple pie ou "tarte aux pommes" with vanilla.
- Traditional homemade crostata with seasonal jam.
- Café ou thé gourment avec ces petits pâtisserie
- Baked Goods and Baguette or Croissants with Irish Butter and Cheese, house preserves and local honey.
- Baked Goods and Baguette or Croissants with Irish Butter and Cheese, house preserves and local honey.
- Fromages français
- Fromages français
- Muffins, cookies, infused chocolate. Just to name a few
- MILFULLS
-Mille-feuille with pastry cream and meringue topped with crushed almonds- - An assortment of housemade Moroccan pastries and fruits with Morocco's famous mint tea. Plan on seeing more oranges and apricots, dates, pistachios and almonds, more exotic spices and honey!
- Catalan Cream.
- Gateau au chocolat fondant avec sa boule de glace vanille
- Déssert: Panacotta aux fruits rouges
Eau pétillante et eau plate - ciambelline al vino: Traditional italian biscotti
- Artisanal gelato in Trastevere
- Assortiment de petites patisseries hautes gammes de la grande epicerie
- Selection of little patisserie Italian style
- Tarte maison aux pommes et caramel beurre sale
- tarte aux pommes de maman ou oreillettes ou gateau aux pêches ou flan aux oeufs maison, etc...La liste n'est pas exhaustive je propose d'autres desserts en fonction du marché et au gré des saisons
- Double crust apple pie with decadent double cream Or banana flambé depends on the mood
- kaiserschmarrn, coffee & tea
- Pastries
- Tiramisu (family recipes) and Pie with home made jam
- Thai fruits salde
- CHEESE
Plateau de fromage
Different kinds of cheese
DESSERT
Cake au citron – recette de Pierre Hermé
Lemon cake - Pierre Hermé’s recipe - tarte aux pommes
- cheese cake with fruity topping
- Fromages Variés
Fondant au chocolat au choix de crème anglaise ou coulis de fruit rouge - Tarte maison aux pommes et caramel beurre sale
- tiramisù
- Tarte aux pommes
- what could be better than learning how to make a Tiramisu ?
- salade de fruits frais de saison
Dessert du jour : Création d'Annouchka (Que du Bonheur !)
fresh seasonal fruit salad
Dessert of the day: Creation of Annouchka (Only Happiness!) - CHEESE
Plateau de fromage
Different kinds of cheese
DESSERT
Cake au citron – recette de Pierre Hermé
Lemon cake - Pierre Hermé’s recipe - Plateau de fromage
Different kinds of cheese
Cake au citron – recette de Pierre Hermé
Lemon cake - Pierre Hermé’s recipe - Dacquoise d’ananas au coulis de fruits exotiques .
- Fin sablé garni de mousse de coco et de thym
ou
Carpaccio d'ananas cuit au sucre de coco et sauce Grand Marnier - Sablé breton garni de crème pâtissière, Noisettes caramélisées 75% cacao noir Cusco du Pérou et émulsion de mangue et de fruit de la passion
- Fin sablé garni de mousse de coco et de thym
ou
Carpaccio d'ananas cuit au sucre de coco et sauce Grand Marnier - Fin sablé garni de mousse de coco et de thym
ou
Carpaccio d'ananas cuit au sucre de coco et sauce Grand Marnier - Fin sablé garni de mousse de coco et de thym
ou
Carpaccio d'ananas cuit au sucre de coco et sauce Grand Marnier - Sablé breton garni de crème pâtissière, Noisettes caramélisées 75% cacao noir Cusco du Pérou et émulsion de mangue et de fruit de la passion
- Sablé breton garni de crème pâtissière, Noisettes caramélisées 75% cacao noir Cusco du Pérou et émulsion de mangue et de fruit de la passion
- Fin sablé garni de mousse de coco et de thym
ou
Carpaccio d'ananas cuit au sucre de coco et sauce Grand Marnier - Sablé breton garni de crème pâtissière, Noisettes caramélisées 75% cacao noir Cusco du Pérou et émulsion de mangue et de fruit de la passion
- Sablé breton garni de crème pâtissière, Noisettes caramélisées 75% cacao noir Cusco du Pérou et émulsion de mangue et de fruit de la passion
- Sablé breton garni de crème pâtissière, Noisettes caramélisées 75% cacao noir Cusco du Pérou et émulsion de mangue et de fruit de la passion
- Fin sablé garni de mousse de coco et de thym
ou
Carpaccio d'ananas cuit au sucre de coco et sauce Grand Marnier - salade de fruits frais de saison
Dessert du jour : Création d'Annouchka (Que du Bonheur !)
fresh seasonal fruit salad
Dessert of the day: Creation of Annouchka (Only Happiness!) - tarte aux pommes
- Tarte maison aux pommes et caramel beurre sale
- Tarte au pomme et salade de fruits
- Orange, almond and olive oil traditional Provençal cake
- Fromages fermiers, limoncello de Menton
- Moelleux au chocolat
(Chocolate cake with fresh cream) - Tarte au pomme / glace vanille
- Fromages Variés
Fondant au chocolat au choix de crème angalise ou coulis de fruit rouge
Miniardise - Gateau au chocolat fondant avec sa boule de glace vanille
