Accords mets & vins du sud ouest autour du canard

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Accords mets & vins du sud ouest autour du canard
Venez savourer le canard sous toutes ses formes et apprenez à l'accompagner de vins du Sud-Ouest. Entre la région bordelaise et le Languedoc, la palette œnologique est variée!
L'entrée sera préparée en amont et le plat sur place. Le tout sera dégusté avec une proposition de 3 vins.
Grâce à ma formation WSET (Wine & Spirit Educational Trust) II, je vous initie aux techniques basiques de la dégustation et de la palette des vins rouges. Dans un esprit convivial, vous pourrez vous entraîner à connaître votre odorat avec mon coffret 'Le nez du Vin', moyen ludique pour se tester!
$55  per guest
Any day · 11h-14h
Mercredi 11h-14h
Samedi 11h-14h
Left 4 seats remaining
Amount
Number of guests
Total amount$0 USD

Tessa
Meet Tessa
Talence

Foie gras maison & confiture d'oignons

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Magret de canard mariné aux épices douces
Pommes de terre sarladaises (cuisiné dans la graisse de canard)

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Verre de sauternes accompagnant le foie gras
Verre de vin rouge d’appellation bordelaise (Saint Emilion ou Médoc)
Verre de vin rouge de la région du Languedoc
Eau