Revisitez le légendaire paris-brest
· French food · Cooking classes ·
Le Paris-Brest est la plus française des pâtisseries. Modernisé, revisité, allégé, il revient de plus en plus sur nos tables. Pendant 2 heures et demie, guidés par mes conseils, vous mettrez votre main à la pâte pour réaliser la version chou individuel de ce dessert légendaire :
- Réalisation d’une crème diplomate au praliné.
- Confection d’une belle pâte à choux et d’un craquelin.
- Pochage des choux.
- Montage & décoration.
- Réalisation d’une crème diplomate au praliné.
- Confection d’une belle pâte à choux et d’un craquelin.
- Pochage des choux.
- Montage & décoration.
$41 per guest
Any day · 10h ou 14h
Plutôt en fin de matinée ou en début d'après-midi
Left 4 seats remaining
~
Choux Paris-Brest : confection et dégustation.
Vous repartirez avec vos réalisations :)
Vous repartirez avec vos réalisations :)
~
Café & thé
$41 per guest
Any day · 10h ou 14h
Plutôt en fin de matinée ou en début d'après-midi
Left 4 seats remaining
