Let's eat french

Je vous reçois dans un grand appartement au coeur de Paris.
Une halte idéale après une longue balade à travers cette si belle ville ou pour un réunion, un événement ou un rendez-vous d'affaires dans un lieu  qui vous changera des salons d'hôtels ou des salles de restaurants . Ce lieu est confortable et décoré avec goût d’objets redécouverts, transformés  bref réinventés. Chaque objet a sa propre histoire et s'intègre à l’ensemble des autres éléments de la décoration, afin de donner à l’endroit tout son charme.
Je cuisine de façon à allier tradition, équilibre et qualité,  et tous les plats ,des entrées aux desserts sont élaborés avec des produits de qualité, de saison et autant que possible bio.
Vous découvrirez un repas inspiré de la gastronomie typiquement française revisitée ,se mélangeant aux saveurs de la cuisine scandinave telle que ma mère restauratrice et excellente cuisinière me l'a enseignée.
Je peux proposer aussi,dans la mesure du possible,une prestation "à la carte" selon vos envies et contraintes (allergies ou autres )
Et pourquoi pas, de temps à autre , m'associer à un partenaire de qualité (œnologue,  diététicien,musicien....)pour le besoin d'une animation ...