Bbq en terrasse

· French food · Dating · 
bbq en terrasse convivial
$14  per guest
Any day · Midi
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Who is going

Jenny
Meet Jenny
Montlebon, France
Reply rate: 60%

-Pique melon jambon cru
-Pique tomate cerise mozzarella pesto
-Maki saumon fumé aneth citron sur blinis

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-Côte de bœuf
-Brochette de poulet avec épice curry ou basque
-Brochette de bœuf épice basque ou tex-mex
-Saucisse local (morbiflette, comté, vigneronne)
-Brochette de saumon, crevette cabillaud, calamar
-Sardines
-Maquereaux

Un, deux ou trois choix servi en demi-portion.
Servi avec pomme de terre braisé à la suédoise, carotte râpée et salade composée.

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-Brownies avec crème anglaise
-Profiteroles (glace vanille coulis chocolat, amandes grillées, chantilly)
-Tarte aux fraises et crème pistache

Glaces :
-La dame blanche (glace vanille, coulis chocolat, meringues, amande, chantilly)
-L'éclat rouge (sorbet fraise, framboise, coulis fruits rouge, praline rose, chantilly)
-La douceur (glace marron, coulis chocolat ou caramel, éclats de biscuits, chantilly)
-L'acidulé (sorbet rhubarbe, coulis fraise, fraise en saison, tuile pétillante, chantilly)
-La gourmande (glace spéculos, coulis caramel, éclat de spéculos, chantilly)
-La fraiche (glace menthe et chocolat, pépites de chocolat, menthe fraiche, coulis get 27, chantilly menthe)
-La pressée (glace citron, coulis orange, suprême de pamplemousse, meringue, chantilly)
-La choco choco (glace chocolat, coulis chocolat, copeaux chocolat, chantilly cacao)
-L'américaine (glace vanille et chocolat, brownies, coulis chocolat ou caramel, chamallow, chantilly)
-L'envolée (glace yaourt stracciatella, coulis de fruit, fruits frais, crème légère)
-La folle (sorbet gentiane, coulis gentiane, copeaux chocolat blanc, éclats de biscuits, chantilly)
-La cubaine (glace rhum raisin, coulis crème anglaise rhum, raisin, biscuits cigarette, chantilly)

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-Bières (blanche, blonde, fruits)
-Smirnoff ice
-Kir (châtaigne, mur, cassis, violette, myrtille, pamplemousse, fraise)
Cocktails :
-Sangria (avec ou sans alcool)
-Mojito (menthe et fraise)

VIN
BLANC :
Jura (savagnin ou tradition)
Bourgogne (aligoté ou chablis)
Alsace (riesling ou gewurztraminer)
Vallée de la Loire (Pouilly Fumé)

ROUGE
Jura (poulsard ou trousseaux)
Bourgogne (Rully, Mercurey)
Bordeaux (st julien, pauillac)
Côtes du Rhône (Côte-Rôtie)

ROSE
Jura
Sud-ouest
Hérault