Récemment classée comme la deuxième cuisine du monde, la cuisine marocaine est une cuisine riche en saveurs et en épices, on y retrouve des plats variés, entre autres, des plats mijotés (comme le couscous ou les tajines), des soupes épicées et riches en légumes (notamment la harira), ainsi que des patisseries sucrées au miel et parfumées à la fleur d'oranger.
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Menu :
Entrée : Zaalouk (caviar d'aubergines du Maroc).
Plat principal : Tajine (boeuf ou agneau) aux petits légumes.
Dessert : Mssemen (crêpes feuilletés) ou Baghrir (crêpes milles trous) + Thé à la menthe.
Recently classified as the second cuisine in the world, Moroccan cuisine is a cuisine rich in flavors and spices, we find varied dishes, among others, simmered dishes (such as couscous or tajines), spicy soups and rich in vegetables (including harira), as well as patisseries sweetened with honey and scented with orange blossom.
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Menu :
Entry : Zaalouk (caviar of aubergines from morocco).
Main dish : Tajine (beef or lamb) with vegetables.