Atelier foie-gras mi cuit - chaque participant repart avec son foie-gras
· French food · Cooking classes ·
Nous allons confectionner un foie-gras cuit au chalumeau, chaque participant repart avec son foie-gras préparé qui pourra être congelé pour les fêtes.
Assaisonnement avec un mélange de poivre (poivre noir sauvage, poivre de Timut, poivre de Sichuan), sel et piment d’Espelette.
Nous ferons un chutney de pomme-poire pour accompagner le foie-gras.
Foie-gras provenance France.
Assaisonnement avec un mélange de poivre (poivre noir sauvage, poivre de Timut, poivre de Sichuan), sel et piment d’Espelette.
Nous ferons un chutney de pomme-poire pour accompagner le foie-gras.
Foie-gras provenance France.
$48 per guest
Any day · 10h-11h30 ou 14h-15h30
Les samedis et dimanches (matin ou après-midi) suivants : 22-02, 23-02, 01-03, 08-03, 15-03, 21-03, 22-03, 28-03, 29-03, 04-04, 11,0, 12-04, lundi 13-04, 25-04, 26-04.
Horaires variables.
Horaires variables.
Left 4 seats remaining
foie-gras mi-cuit au chalumeau.
It was an amazing experience! I’ve learned so much about French food and the culture in a comfortable environment, and felt well connected with Audrey, the host. She’s wonderful! Thanks Audrey!”
February 2020 - Atelier foie-gras mi cuit - chaque participant repart avec son foie-gras
$48 per guest
Any day · 10h-11h30 ou 14h-15h30
Les samedis et dimanches (matin ou après-midi) suivants : 22-02, 23-02, 01-03, 08-03, 15-03, 21-03, 22-03, 28-03, 29-03, 04-04, 11,0, 12-04, lundi 13-04, 25-04, 26-04.
Horaires variables.
Horaires variables.
Left 4 seats remaining
